Il Reventino nell’Oltrepò Pavese

Il Reventino nell’Oltrepò Pavese
Rivanazzano Terme ridente comune dell’Oltrepò Pavese è  il padrone di casa che ha ospitato, ai piedi della valle Staffora, per la tredicesima volta, la tradizionale “Fiera d’Aprile” dell’ 11 e 12 aprile 2015. La Fiera che ha origini decisamente antiche, infatti nasce nella metà dell’800 come fiera del bestiame ed era molto attesa in quanto ...

Il week end in Piemonte per un gemellaggio tra condotte Slow Food

Il week end in Piemonte per un gemellaggio tra condotte Slow Food
Dal 12 al 15 febbraio, si incontrano a Ceva, Mondovì e in Val Mongia le condotte Slow Food Soverato versante Jonico, la Comunità dei produttori di castagne e pastille di Serrastretta, Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio , la Comunità dei custodi dei castagneti della Val Mongia. L’incontro nasce per discutere della ...

Serata conviviale dei soci slow food Soverato per Terra Madre Day

Serata conviviale dei soci slow food Soverato per Terra Madre Day
Il 13 dicembre abbiamo svolto presso il ristorante la Perla a Soverato il concorso gastronomico, con la partecipazione dei soci. La giuria composta da Vincenzina Scalzo, Pietro Melia, Nino Convertini,Francesco Angotti, Pino Giordano ha seguito attentamente le fasi di preparazione ed ha proclamato vincitrici Katia Maruca per gli gnocchi ( tra gli ingredienti la farina senza ...

Terra Madre day ad Amaroni

Terra Madre day ad Amaroni
Si è tenuto il 10 dicembre nella giornata dedicata in tutto il mondo a terra madre l’atteso incontro, organizzato dalla condotta slow food Soverato versante Jonico , da slow food Calabria e dal consorzio Amami ( amaroni miele). Nell’ accogliente azienda di Bova group miele , al saluto di Carlo Bova e’ seguito l intervento ...

Incontro di Terra Madre day al Liceo Scientifico di Soverato

Incontro di Terra Madre day al Liceo Scientifico di Soverato
L’incontro odierno di terra madre day nella quarta classe del liceo scientifico di Soverato si è inserito in un progetto che vede coinvolti gli alunni nel percorso di partecipazione al bando per expo 2015, coordinato dalle docenti Giuseppina Polerà e Ornella Ieropoli. I temi trattati sono stati vari:l’importanza della biodiversità, l’esperienza e la sapienza dei ...

Riflessioni su una giornata indimenticabile trascorsa a Serrastretta

Riflessioni su una giornata indimenticabile trascorsa a Serrastretta
Emozioni, suggestioni, stupore, condivisione, convivialità, allegria, speranza. Sono queste le riflessioni su una giornata indimenticabile trascorsa a Serrastretta . La mattina in escursione, il pranzo al ristorante Il Vecchio castagno e nel pomeriggio una breve vista al museo Dalidà. I castagneti con i loro giganti della natura hanno accolto il gruppo numeroso di soci slow food e ...

Slow Food Soverato: I nostri appuntamenti di Terra Madre Day

Slow Food Soverato: I nostri appuntamenti di Terra Madre Day
 

Il Terra Madre Day fa tappa a Satriano Marina

Il Terra Madre Day fa tappa a Satriano Marina
Saperi e sapori dei piccoli produttori calabresi il prossimo martedì 9 dicembre Farà tappa anche a Satriano Marina il “Terra Madre Day”, la giornata in cui, ogni anno, Slow Food festeggia il cibo locale in tutto il mondo. Promosso dalla Condotta Slow Food “Soverato – Versante Jonico” e dal progetto culturale “Naturium”, l’appuntamento è in ...

La festa dell’orto nella scuola di S. Caterina Jonio, dedicata a Davide Gherardi

La festa dell’orto nella scuola di S. Caterina Jonio, dedicata a Davide Gherardi
L’11 novembre, da anni dedicato da slow food alla festa degli orti in condotta , assume un significato simbolico perché la festa di San Martino era una delle più importanti feste dell’anno, una sorta di capodanno contadino nel corso del quale si mangiava e beveva in abbondanza. Nel ciclo della nascita e della morte, della ...

Slow Food Soverato alla presentazione del manifesto “L’Appennino che verrà”

Slow Food Soverato alla presentazione del manifesto “L’Appennino che verrà”
I soci della condotta slow food Soverato versante jonico hanno partecipato attivamente al salone del gusto ed in particolare  ai momenti di presentazione e di confronto del nuovo grande progetto di Slow food ” L’ Appennino che verrà”. Sono intervenuti anche nei dibattiti allo stand Calabria e nella sala Avorio, dove si sono tenuti gli ...